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[朝鲜料理]--尖椒炖鱼{图片}
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日期：2007-02-25 15:13:21
点击：6859
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| [朝鲜料理]--尖椒炖鱼 【原料】 明太鱼 50克、白糖 10克、鲜鱼 200克、尖椒 50克、葱丝 10克、蒜末 5克、姜末 1克、芝麻 1克、白菜叶 30克、酱油 30克、植物油 10克、胡椒面儿0.3克、白糖 5克 【制作过程】 1、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用。 2、在小锅里铺 |
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[朝鲜料理]--烤酱鲈鱼{图片}
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日期：2007-02-25 15:13:22
点击：4957
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| [朝鲜料理]--烤酱鲈鱼 【原料】 辣椒面 1克、泡开的粉条 10克、鲈鱼 200克、葱末 20克、蒜末 5克、酱油 10克、胡椒面儿 0.2克、姜汁 3克、芝麻粉 0.5克、香油 3克、柠檬、黄瓜 各少许、辣椒面 0.5克 【制作过程】 1、把鲈鱼片用调料酱腌15分钟以后，抹上调料酱串到铁支 |
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[朝鲜料理]--酵母面包{图片}
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日期：2007-02-25 15:13:19
点击：1818
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| [朝鲜料理]--酵母面包 【原料】 面粉 150克、白糖 15克、牛奶 3克、酵母片 1.5克、鸡蛋 3/4个、精盐 1克 【制作过程】 1、将3克酵母和白糖用40度的开水泡开。 2、在35克水中对上酵母水，把它倒入50克的面粉里和一下，然后在35度左右的室温里发酵2小时左右。 3、把鸡蛋 |
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[朝鲜料理]--鹿肉丸子汤{图片}
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日期：2007-02-25 15:13:20
点击：747
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| [朝鲜料理]--鹿肉丸子汤 【原料】 鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克 【制作过程】 1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米 |
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[朝鲜料理]--煎豆腐{图片}
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日期：2007-01-07 15:12:10
点击：3747
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| [朝鲜料理]--煎豆腐 【原料】 豆腐 200克、面粉 15克、鸡蛋 1个、精盐 2克、调料酱油 10克、豆油 10克 【制作过程】 1、把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。 2、把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到盘子里跟调料酱一起端出。 |
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[朝鲜料理]--土豆猪肉饭{图片}
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日期：2007-01-07 15:12:12
点击：3129
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| [朝鲜料理]--土豆猪肉饭 【原料】 食品土豆（150克）、大米（100克）、猪肉（50克）、精盐（1克）、香油（1克) 【制作过程】 1、土豆剥皮洗净后，将小的切成2块，大的切成4块。 2、将大米洗净后泡在水里。 3、将猪肉洗净后切成肉末。 4、在烧热的锅中抹上香油放入猪肉 |
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[朝鲜料理]--冻土豆松糕{图片}
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日期：2007-01-07 15:12:13
点击：2125
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| [朝鲜料理]--冻土豆松糕 【原料】 冻土豆（500克）、红豆（50克）、白糖（30克）、香油（5克）、精盐（3克） 【制作过程】 1、将冻土豆切成片后，用水泡一个晚上。捞出晾干后，磨成细粉。 2、将红豆放入水中泡好，放入少许精盐和白糖做成红豆馅。 3、在冻土豆粉中放入 |
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[朝鲜料理]--生拌百叶{图片}
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日期：2007-01-07 15:12:11
点击：1238
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| [朝鲜料理]--生拌百叶 【原料】 牛百叶 500克、芝麻盐 3克、香油 10克、白糖 10克、醋 20克、葱 20克、辣椒面 2克、蒜 10克、松子 5克 【制作过程】 1、将牛百叶用粗盐搓洗干净后，放到凉水里去味。将挤净水的牛白叶切成丝，再用醋洗一遍。 2、在牛百叶中放入芝麻、醋 |
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[朝鲜料理]--烤牛肉{图片}
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日期：2006-09-23 15:11:35
点击：2642
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| 【菜名】 [ 朝鲜料理 ]--烤牛肉 【原料】 牛里脊 1公斤、芝麻盐 1克、酱油 20克、香油 30克、白糖 10克、醋 10克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、梨 1片 【制作过程】 1、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋酱。 2、把牛里脊切成薄片，放 |
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[朝鲜料理]--鸡肉粥{图片}
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日期：2006-09-23 15:11:33
点击：1846
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| 【菜名】 [ 朝鲜料理 ]--鸡肉粥 【原料】 大米 500克、鸡 1只、酱油 10克、精盐 2克、白胡椒面 1克 【制作过程】 1、将大米洗净后，泡4个小时左右。 2、把鸡肉煮熟后撕成细丝，用筛子过滤一下汤。 3、将鸡汤倒入锅里，再放进大米慢慢熬成粥。快熬完的时候放入鸡肉继续 |
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[朝鲜料理]--蒸人参鸡{图片}
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日期：2006-09-23 15:11:34
点击：716
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| 【菜名】 [ 朝鲜料理 ]--蒸人参鸡 【原料】 鸡 一只 人参 30克 糯米 50克 精盐 5克 【制作过程】 1、把鸡用精盐腌，糯米泡水备用。 2、在鸡肚子里放入人参和糯米蒸。 3、待鸡肉熟了以后切成块，放到盘子里，旁边放上煮熟的糯米和人参。把蒸出来的汁，浇到鸡块上。 |
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[朝鲜料理]--烤沙参{图片}
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日期：2006-09-23 15:11:36
点击：483
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| 【菜名】 [ 朝鲜料理 ]--烤沙参 【原料】 沙参 200克、芝麻盐 2克、酱油 20克、香油 10克、白糖 5克、葱 10克 【制作过程】 1、在酱油里放入香油做成香油酱，把红辣椒用水泡好后剁碎，然后放入芝麻盐、白糖、香油、葱做成辣椒调料。 2、将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出 |
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[朝鲜料理]--朝鲜冷面{图片}
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日期：2006-08-20 15:10:03
点击：5989
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| 【菜名】 [ 朝鲜料理 ]--朝鲜冷面 【原料】 荞麦面 200克、牛肉 60克、猪肉 20克、鸡肉 20克、泡菜 50克、黄瓜 50克、 萝卜泡菜汤 适量、梨 50克、酱油 20克、精盐 5克、酱油 20克、鸡蛋丝 5克 葱丝 5克、蒜末 5克、辣椒面 1克、芥末 3克、辣椒丝 少许 【制作过程】 1 |
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[朝鲜料理]--绿豆煎饼{图片}
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日期：2006-08-20 15:10:04
点击：1188
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| 【菜名】 [ 朝鲜料理 ]--绿豆煎饼 【原料】 绿豆 150克、辣白菜 50克、猪肉 30克、葱 20克、红色柿子椒 15克、猪油 50克、精盐 2克、胡椒面 1克、调料酱 20克 【制作过程】 1、将绿豆用水泡开，去皮后推水磨。 2、把辣白菜用水冲洗后切成细丝，把红柿子椒粗糙地捣一下 |
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[朝鲜料理]--松糕{图片}
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日期：2006-08-20 15:10:02
点击：1088
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| 【菜名】 [ 朝鲜料理 ]--松糕 【原料】 大米 800克、绿豆 200克、白糖 25克、香油 20克、精盐 8克 【制作过程】 1、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。 2、将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿 |
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